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生病了怎么办?吃药还是输液?药疗还是食疗?不妨听听赵霖教授的见解。

——吃药比输液更安全

“世界卫生组织批评中国过度输液!”赵霖教授说,输液本身并非百分之百安全。一般情况下,吃药比输液更安全。赵教授曾经通过显微镜观察输液管,发现里面存在微量玻璃纤维、塑料颗粒等。这些东西进入血管,就没法出去。另外,滥输抗生素带来的病毒变异等问题,目前在我国非常严重。

——不要听信(药品)广告

“广告是资本家的声音,而不是科学家的声音。”赵教授认为,商业主导了医疗,是目前人们专注于用药的最重要原因。在美国,临床医生接受的许多教育都是来自药物公司,而西方很多所谓的权威医学专家,都在药物公司里担任一定的职务。

——要吃“神”造的,不要吃人造的。

蔬菜、水果、粮食,这些食品是“神”造的,地里长出来的。而加工食品和药片则是人造的,对人体总是有一定的副作用。药片永远代替不了食物。比如,大家只要摄入足够的蔬菜,就可以自然地获得非常足够的维生素。而维生素药片和菜里的元素,是两个不同的概念:维C药片,从合成时就是一个强还原剂,就会不停地被氧化,到了保质期,这个药片就有毒了。而从蔬菜水果中获得的维C是非常稳定的,永远不会出现这个问题。

——西医是治人生的病,中医是治生病的人。

“西医是一种技术,而中医是一种文化”,当今的情况是技术压制文化,而在赵霖看来,正确的当是文化指导技术。西医治的是人生的病,而中医治的是生病的人。因为西医的来源是西方现代农业,是外源性营养素的直接补充;中医则针对人的身体,“先救命再治病”,对身体进行调整。“中医高级简单”,疗效高级,方法简单。

★关于食品★

如同药有一定的用法一样,食物也有一定的吃法。在赵霖教授看来,如果不会吃的话,吃错饭比吃错药还可怕。

——不要用自己的牙齿制造坟墓!

“我真不明白,为什么有些小孩子考了好成绩,家长就要带他去吃垃圾?”在赵教授看来,碳酸饮料、炸薯条、汉堡包等洋快餐对健康有极大威胁,“炸薯条对健康的危害不亚于香烟!”洋快餐在国际营养学里有两个代替用语:垃圾食品和能量炸弹。炸鸡、炸薯条有三高三低:高蛋白、高脂肪、高热量,低膳食纤维、低维生素、低矿物质。如果你们家孩子天天吃炸弹,这孩子能好吗?

——警惕反式脂肪酸

拿一张干净的纸巾,分别包上炸薯条和桃酥,包桃酥的那一张纸明显油要多一些。但是赵霖教授介绍说,炸薯条用的油是氢化油,就是把普通的植物油经过化学处理,所以它不容易氧化,并且有很好的味道。但这种油最高可以含有38%的反式脂肪酸。普通的脂肪到我们体内,大概7天就可以代谢掉,而反式脂肪酸的代谢时间则是51天。目前,很多国家都反对或禁止使用这种油,但国人对于这种油的了解却很少。试问大家,有谁知道目前市场上出售的植物奶油以及蛋糕上用的奶油,就是这种氢化油呢?

——德国人开始倡导吃“祖母的面包”

“古代中国人真是聪明,他们接受了小麦,却拒绝了面包。”赵霖教授说,我们的面食——馒头、花卷、包子、饺子,只经过水煮或蒸,自然不会像西餐那样产生丙烯酰胺这样的东西。特别是粥,我们熬的浓米汤,上面有一层薄膜,被李时珍称作“米油”。这种“米油”被认为是穷人的人生汤,尤其是婴儿“食米油,百日则肥白”。西方食品却往往经过油炸、烘焙,营养流失过多。

为什么德国人开始倡导吃“祖母的面包”?就是要拒绝面包房里的面包,那里至少都添加了盐、面粉改良剂、蓬松剂、表面光滑剂等多种食品添加剂。为了健康,还是自制面包吧。

——可一日无肉,不可一日无豆。

“人类是唯一断奶之后还喝奶的动物。”对中国人而言,与其喝牛奶,赵霖教授建议大家不如多喝豆浆。在磨豆浆时可适量放入小米、大米和绿豆,这样做出来的豆浆口感会更好。此外,豆腐含有优质蛋白,也是非常好的保健食品。从营养上来说,要吃传统的卤水或石膏点的豆腐,而不是所谓的“日本豆腐”,以求营养更全面。

——早餐最好安排一根香蕉

香蕉和土豆是含钾最高的食物,而钾对心脏有保护作用;同时,香蕉里边含有谷纤机斯安的纤体,可以使人松弛,让人感到高兴。

——吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿不如吃一条腿的。

“两条腿的”自然指的是禽类。而“一条腿的”除了包括鱼类外,还包含蘑菇等菌类。根据世界上最新的研究,96%的菌类都有抗肿瘤的作用 .

                -------   文章转自《中国施化果桃网》

柑橘越甜抗癌效果越好  (2009/10/12 09:25)
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摘要: 美国芝加哥大学药物中心研究人员20日发表研究报告说,他们进行的一项小型临床测试显示,柚子汁能提高抗排斥药物雷帕霉素的药效,而且联合使用雷帕霉素和柚子汁在多种癌症的治疗上取得了良好效果。     研究人员当天在科罗拉多州丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会上报告说,此前已有研究表明,柚子汁能将某些药物在血液中的含量提高3倍至5倍。然而,雷帕霉素不易被人体吸收,因此他们希望确认柚子汁能否...
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山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。
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